Proto v nich naše i evropská norma stanovuje povolený obsah 12 gramů metanolu na litr čistého alkoholu, což je šest gramů metylalkoholu v litru 50% ovocné pálenky. Kvalitní potravinářský líh k výrobě lihovin obsahuje max. jen 0,5 g metanolu v 1 l čistého (tj. 100% lihu)," vysvětluje docentka Helena Uhrová z VŠCHT.
Železité víno a tajemství jeho blahodárných účinků. 12. října 2019. Typy vína, Zajímavosti. Od pradávna jsou známy blahodárné účinky vína na lidskou mysl i na zdraví člověka. Již v 22. století před naším letopočtem se v Egyptě a Mezopotámii objevily první zmínky o užívání vína jako léčivého přípravku
Obsah alkoholu nad 16 obj. % – obsahují určité množství přídavného vinného destilátu, jedná se o speciální vína (portská, dezertní). Aromatické látky ve víně. Každá odrůda vinné révy má vlastní charakteristické aroma. Ve víně se vyskytuje více než 200 různých aromatických sloučenin v různých Doporučuji, pokud si nejste jisti výsledkem, přizvat někoho dalšího a víno mu nabídnout. Stává se, že vinař, který své víno ochutnává stále, může být na sirku ve svém víně „naučený“ a nedokáže ji řádně odhalit. Léčení sirky je jednoduché, pokud ji zachytíte v ranném stadiu. Do vína co nejdříveZbytkovým cukrem označujeme cukr, který zůstal ve víně po kvašení a ovlivňuje jeho výslednou sladkost a chuť. Podle obsahu zbytkového cukru ve víně (obsah gramů cukru na 1 litr) rozdělujeme tichá vína na suchá, polosuchá, polosladká a sladká a šumivá vína na brut nature, extra brut, brut, extra dry, sec, demi-sec a doux.Refraktometr nelze použít ke zjištění obsahu alkoholu, ale pouze ke zjištění obsahu cukru ve vinném moštu nebo v hotovém víně. Existuje však způsob, jak odhadnout obsah alkoholu z obsahu cukru. Lze to provést měřením obsahu cukru před a po kvašení. Pomocí výpočtů pak můžete zjistit obsah alkoholu v konečném víně.
Nakonec otázka obsahu cukru ve víně není ani tak o tom, zda tam cukr je, jako spíše o tom, kolik ho je. Jedná se o složitou problematiku s mnoha proměnnými. Níže jsme pro vás připravili průvodce, který vám pomůže lépe pochopit některé příčiny obsahu cukru ve víně a důvody, proč se obsah cukru může lišit.
Olovo v pitné vodě. Po dolování zbyly na mnoha místech ČR místa, bohaté na zbytky olověných rud. Galenit je ve vodě prakticky nerozpustný, ale větrá tím se z něho tvoří sekundární látky, jež mohou být vyplaveny do povrchových i podzemních vod. Kyselé deště tyto pochody urychlují. Olovo se dostává do pitné vody i
Likérová vína. Je definováno v příloze I nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 jako výrobek, který vykazuje skutečný obsah alkoholu 15 až 22 % obj. a celkový obsah alkoholu nejméně 17,5 % obj. Musí být získán z částečně zkvašeného hroznového moštu a/nebo z vína za přídavku destilátu z vína nebo z produktů révySkladba jídelníčku na vině bývá jen zřídka. Nedostatek železa: příznaky. Vzhledem k tomu, jak široké spektrum funkcí železo v našem těle zastává, se jeho nedostatek projevuje mnoha více či méně nápadnými způsoby. Jaké jsou nejčastější příznaky nedostatku železa? Únava až pocit vyčerpání .